泸州成都英顺农业食用菌洁净车间装修案例｜十万级局部百级食品净化车间竣工

一、项目基本信息

• 项目客户：成都英顺农业有限公司

• 项目类型：食用菌加工洁净车间净化工程

• 项目地点：四川省成都市金堂县

• 洁净等级：十万级洁净车间（关键工序局部百级净化）

• 车间面积：约700㎡

• 服务内容：洁净车间整体方案设计、结构优化、彩钢板围护、净化空调、通风排风、洁净地坪、卫生配套设施、竣工验收一站式EPC总包

二、项目建设背景

食用菌加工属于高卫生要求食品生产行业，对生产环境的尘埃粒子、温湿度、空气压差、交叉污染防控有着严格标准。普通厂房无法满足食用菌分拣、清洗、加工、分装的卫生生产条件，容易出现杂菌污染、产品合格率低、无法通过食品验收等问题。

成都英顺农业为规范食用菌标准化生产、满足食品生产准入规范、提升产品品质与食品安全等级，委托华锐净化打造十万级标准食用菌洁净车间，并在核心加工区域设置局部百级高洁净区域，保障关键工序无菌、无尘、无交叉污染。

三、项目设计与施工难点解决方案

本次700㎡食用菌净化车间严格按照食品洁净车间建设规范设计施工，针对食用菌加工行业特性进行专项优化：

1、车间结构专项优化

整体采用稳固钢混、砖砌主体结构搭配阻燃洁净彩钢板围护，结构密封性强、不易积尘、防潮防霉，适配食用菌高湿生产环境，解决传统车间易返潮、滋生杂菌的问题。

2、科学分区布局，杜绝交叉污染

根据食用菌生产工艺流程，合理规划原料区、清洗区、加工区、精分区、分装区、缓冲更衣区，实现人流、物流、洁污分流，生产环节衔接顺畅，从空间布局上彻底规避生产交叉污染风险。

3、分级洁净设计，兼顾成本与品质

车间整体采用十万级洁净标准满足常规生产加工需求，针对食用菌精细分拣、无菌分装等核心工序，增设局部百级净化层流区域，高精准把控核心生产环境，大幅提升食用菌成品合格率。

4、专业通风除湿净化系统

搭配食品级净化空调、高效过滤送风系统与独立排风系统，精准控制车间温湿度、压差、尘埃粒子数量，适配食用菌加工高湿度生产场景，保障车间洁净环境稳定达标。

四、项目竣工与验收效果

本成都金堂食用菌净化车间工程从方案设计、材料进场、精细化施工到系统调试，全程标准化落地。项目竣工后，通过第三方专业洁净检测，十万级整体洁净区域、局部百级核心区域各项指标全部达标，一次性通过验收。

车间整体布局合理、洁净环境稳定、防潮防尘效果优异，完全满足食用菌标准化、规范化、无害化生产要求，助力企业顺利通过食品生产相关审核，为产品品质升级、市场拓展奠定坚实基础。客户对施工质量、交付效率、洁净效果高度认可。

五、案例适用场景参考

本700㎡十万级（局部百级）食用菌洁净车间方案，适用于各类食用菌种植加工、干货分拣、无菌分装、农产品深加工等食品净化场景，可供成都、四川及西南地区农业食品企业厂房改造、新建洁净车间参考

四川华锐净化工程有限公司成立于2009年4月，十年致力于净化车间施工，是净化车间、洁净室、无尘车间、洁净厂房、无尘室设计施工的专业化企业；华锐净化主要服务对象有医药GMP厂房、食品饮料厂、电子厂房、精密加工厂、医疗器械厂、航空航天车间、保健品厂等；公司拥有施工总承包及相关专业承包资质，行业案例众多，欢迎新老客户来电咨询。